Si svolgerà sabato 4 ottobre alle ore 17:00 all’Istituto “G.Colasanto” in via Paganini ad Andria, la conferenza di presentazione del libro del Dott. Salvatore Loconte ”La dieta mediterranea preventiva anti-cancro nella terra di Federico II di Svevia”. L’evento patrocinato dall’assessorato al Marketing e Sviluppo Economico della Città di Andria, in collaborazione con il Gal “Le Città di Castel del Monte” cade in occasione del trentennale della fondazione del CALCIT, il Comitato Autonomo Lotta contro i Tumori di Andria. Alla presentazione interverranno medici specialisti che insieme al Dott. Loconte metteranno in risalto l’acquisizione e la rielaborazione della dieta mediterranea, con la riscoperta delle proprietà onco-nutraceutiche (anti-cancro) delle erbe del territorio della Murgia, la loro raccolta e utilizzo per la preparazione dei piatti che nascono dalla antica sapienza contadina. Si parlerà inoltre delle particolari caratteristiche del nostro olio extravergine di oliva e delle sue qualità nutraceutiche e dei vari studi e ricerche effettuati in campo medico-scientifico.
Di seguito la brochure del convegno con il programma completo.
Gal “Le Città di Castel del Monte”